毎年、概ね11月から開始し、5月まで受付をしています。
南蛮エビの確保が可能になりましたので、受付を開始いたしました。
南蛮エビは、全国的には甘エビと呼ばれていますが、新潟では鮮やかな赤色と形が赤唐辛子に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれて親しまれています。
テレビ番組の「秘密のケンミンSHOW」の新潟特集の際に紹介されたので、少しずつ「南蛮エビ」という名前も浸透してきているようです。
この佐渡南蛮エビのセットは、佐渡沖水深およそ400mの海底から水揚げした南蛮エビをそのまま宅急便にてお送りいたします。
生きたまま、海洋深層水入りのボトルに入れた活南蛮エビと、水揚げされたばかりの新鮮なエビの生鮮南蛮エビのセットです。
活南蛮エビは生きたままお送りするため、プリプリの食感！お刺身に最適です。
生鮮南蛮エビは、とろけるような甘さが特徴です。お刺身はもちろん、料理にもご利用いただけます。
毎年、好評のこのセットですが鮮度を保つため、お届け予定日とお届けできるエリアに限りがあります。詳しくはこちらをご覧ください。
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